歓送迎BBQ！

先日のこと、お店を閉めた後に、新しくスタッフとして働いてくださる方々を招いて、歓送迎のBBQ会を開催しました。

チャーシュー、サラダ、ヤーコンのきんぴら、じゃがバター、ミネストローネ、そして名物「七七巻き」まで・・・オーナー手作りのおいしい料理がたくさん並んで、BBQのメイン、お肉がかすんでしまったほど！

最後には手作りのロールケーキも登場。オーナーは「スポンジを失敗した」とのことでしたが、とてもおいしかったです。

焚火の火を囲みながら、わいわいと賑やかに過ぎていく時間。寒いけれど、夜の中に、春の気配がありました。

どんぐり工房に来てくださるお客さまには、「ほんとうに癒される」と言ってくださる方が多いのですが、お店に関わるスタッフみんながとても気持ちよく楽しく働けている、その雰囲気が伝わるのかも、なんて思ったりしました。

今日の湘南は、春を感じる陽気。スタッフの入替があり、お花屋さんの開店（予定）など新しい展開もあり、変容の春です。

吉